2023.09.29 『スパイス付き絵本』誕生のきっかけ（第1回） 「読む」「作る」「食べる」というキーワードをベースに作られた「スパイス付き絵本」。イラストや物語だけでなくレシピも掲載することで料理する楽しさや食べるよろこびをお子さんや大人の方々にも届けています。今回はスパイス付き絵本の誕生の経緯や、かなり苦戦したというレシピ開発の舞台裏などについて語っていただきました。
2023.08.31 カレーパングランプリ2023 授賞式 今年の結果は・・・！ 毎年開催されているカレーパングランプリ。日本カレーパン協会が主催し「いま１番美味しいカレーパンはどれだ？」を合言葉に、最も美味しいと認められたカレーパンを表彰するコンテストです。今回every Houseの「角切り牛肉の欧風カレーパン」が最高金賞を受賞しました
2023.08.31 『カレーパンノヒ』の誕生秘話（第1回） 阪急百貨店とハウス食品がタッグを組み、“カレーライスのようなカレーパン”をコンセプトに誕生した「カレーパンノヒ」。「カレーパンノヒ」誕生に至るまで情熱を注いだ社員たちの開発秘話をご紹介します。まずは第一回「カレーパンノヒ」の誕生秘話をお楽しみください。
2023.08.01 しあわせの激辛「麻辣鍋の素」 味の違う4種の唐辛子を組み合わせることで､辛さを演出し､花椒でビリビリする痺れを付与しました。豆板醤､豆味噌､ガーリックエキス､醤油で旨さを付与し､更に､真っ赤なオイルを浮かせ､中華料理には欠かせないスターアニス(八角)の風味も効かせた四川風の｢しあわせの激辛 麻辣鍋の素｣｡
2023.08.01 しあわせの激辛「炒飯の素」 ｢とんこつとニンニクの旨み｣と｢４種の唐辛子の灼熱の辛さ｣が両立したハウス食品の商品｢しあわせの激辛 炒飯の素｣｡味の違う4種の唐辛子(一味唐辛子､粗挽き唐辛子､ロール挽き唐辛子､チップ状唐辛子)を使用しています｡
2023.08.01 しあわせの激辛「辛ボロネーゼ」 ｢赤ワインの芳醇な香り｣と｢4種の唐辛子の弾ける辛さ｣が織りなす激辛ソース!2種類の肉(牛・鶏ひき肉)､チリ産完熟トマトペースト､玉ねぎ､オリーブオイルで旨みを引き出したハウス食品の商品｢しあわせの激辛 辛ボロネーゼ｣｡
2023.08.01 しあわせの激辛「ラーメン」 一味唐辛子､韓国唐辛子､あらびき唐辛子､焙煎唐辛子(粉末状の唐辛子を炒ったもの)の4つを採用されたハウス史上最も辛いインスタントラーメン！突き抜けるような辛さ､びりびり痺れる辛さなど､たくさんの刺激が一度に楽しめます！辛いだけではなく後を引く旨みも大切にした｢しあわせの激辛 ラーメン｣｡
2023.08.01 しあわせの激辛「辛ボナーラ」 クリーミーなパスタソースの代表格・カルボナーラが激辛に⁉その名も｢辛(カラ)ボナーラ｣！ 拍子木切りの燻製ベーコンはゴロリとボリューミー！封をあけた瞬間に立ち込める香ばしいにおいに食欲が増進する2種類チーズと北海道産の生クリームを使ってコクのある風味の｢しあわせの激辛 辛ボナーラ｣｡
2023.08.01 しあわせの激辛「麻婆豆腐」 見た目も味も､本場の名店で食べているかのような四川風「しあわせの激辛 麻婆豆腐」。豆板醤､豆鼓醤をベースに4種類の唐辛子が効いて､強い辛みに負けない｢旨み｣も満喫できちゃう。レトルトとは思えないほど粗挽きミンチがたっぷり！肉肉しい食感に満足度は急上昇豆腐インして温めるだけです！
2023.08.01 しあわせの激辛「チキンカレー」 しっかりと食べ応えのある大きさのチキンがゴロゴロ。その量はハウス食品内の類似品と比較すると､なんと2倍！一味､韓国唐辛子､焙煎唐辛子､ハバネロの4種の唐辛子のほか､ペッパーの持続的な辛味もポイント。クミンがしっかり効いた複雑なスパイスの味と香りが幸せへと誘う｢しあわせの激辛 チキンカレー｣｡
